da UET News | Mar 30, 2022 | HOSPITALITY
Articolo di Bernie Gallotta “Fare revenue”, come si dice in gergo nel settore alberghiero, è un requisito fondamentale per qualunque gestore che vuole aumentare il fatturato della sua struttura. Leggere su Wikipedia la sua definizione potrebbe...
da UET News | Feb 26, 2022 | HOSPITALITY
Articolo di Letizia Paratore Cercando in rete la definizione “scientifica” di Event Management uno dei risultati che si ottiene è: “Event Management è l’applicazione concreta di un progetto di gestione mirato ad creare e sviluppare eventi aggregativi di qualunque tipo...
da UET News | Gen 29, 2022 | HOSPITALITY, FOOD&BEVERAGE
Articolo di Bernie Gallotta Food and Beverage è una sigla che comprende al suo interno un intero universo professionale, con il significato letterale di “Cibo e Bevande” si riferisce all’intera industria che somministra, appunto, pietanze e drink....
da UET News | Dic 27, 2021 | HOSPITALITY
Articolo di Bernie Gallotta È un aspetto che tendiamo a dare un po’ per scontato, ma mai come in questo periodo l’hotel Housekeeping si sta rivelando così importante per il settore dell’Ospitalità. Letteralmente “faccende domestiche”, il...
da UET News | Nov 3, 2021 | HOSPITALITY
Articolo di Ornella Valli A partire dal 15 ottobre 2021 in Italia non si potrà accedere ai luoghi di lavoro pubblici e privati senza green pass mentre era già obbligatorio per partecipare a eventi, business meeting e fiere dal 6...
da UET News | Nov 3, 2021 | HOSPITALITY
Articolo di Bernie Gallotta Ben ritrovati! La volta scorsa abbiamo visto insieme cosa si intende per Room Division, i reparti che lo compongono e gli attori principali di ogni singola sezione. In questa occasione vorrei accompagnarvi alla scoperta del Front...
