HOUSEKEEPING, BENTORNATI A CASA!

Articolo di Bernie Gallotta È un aspetto che tendiamo a dare un po’ per scontato, ma mai come in questo periodo l’hotel Housekeeping si sta rivelando così importante per il settore dell’Ospitalità. Letteralmente “faccende domestiche”, il concetto di Housekeeping nel mondo dell’Ospitalità è molto ampio, e non comprende soltanto la pulizia della struttura. Per hotel Housekeeping si intende in generale il rispetto di determinati standard di qualità e pulizia dell’albergo, dalla manutenzione degli impianti al rifacimento delle camere. Tutti elementi che concorrono a costruire l’immagine dell’hotel agli occhi dei suoi Ospiti, da curare quindi con la massima attenzione. Ho osato questo termine ambienti “quasi domestici” in quanto le camere o le suite di un albergo rappresentano nella mente degli Ospiti l’estensione dell’ambiente in cui vivono. Per tutta la durata del loro soggiorno gli Ospiti dell’albergo dovranno sentirsi a loro agio nella loro stanza come se stessero nella propria casa, anzi forse anche di più! Durante la pandemia, inoltre, ci siamo resi conto di quanto la pulizia e la sanificazione di una struttura ricettiva sia importante per trasmettere un messaggio di fiducia ai viaggiatori. Pulizia ed efficienza nel Servizio sono due elementi a cui tutti gli Ospiti prestano molta attenzione, ed…