da UET News | Set 14, 2025 | FOOD&BEVERAGE
Il Gruppo Magip rappresenta un caso di successo nella ristorazione parmense con tre format distinti: Bequadro Restaurant & Sound con cucina d’autore e musica live, La Pilotta by Bequadro nell’Hotel Stendhal per cucina territoriale, e Oasi by Bequadro...
da UET News | Lug 30, 2025 | FOOD&BEVERAGE, IN EVIDENZA
Il time management e la teoria degli orologi, a cura di Gian Luigi Piazza. Time management nel F&B: come gestire tempo oggettivo e soggettivo nella ristorazione. Strategie per manager e team tra efficienza e presenza umana. Abbonamento Premium Membership Required...
da UET News | Lug 30, 2025 | FOOD&BEVERAGE
Villa Dafne in Sicilia: agriturismo sostenibile con prodotti bio, charming rooms e turismo esperienziale nel cuore della natura siciliana ad Alia. Abbonamento Premium Membership Required You must be a Abbonamento Premium member to access this content. Abbonati adesso...
da UET News | Giu 30, 2025 | FOOD&BEVERAGE
A cura di Gian Luigi Piazza Onorato e lieto dello spazio che mi è stato dedicato, con grande piacere mi presento agli appassionati lettori passati e futuri Mi chiamo Gian Luigi Piazza e nella vita mi sono da sempre occupato di accoglienza, ristorazione e...
da UET News | Apr 30, 2025 | FOOD&BEVERAGE
Articolo di Diego Cortes È uno dei più grandi simboli della nostra cultura, un must dell’estate e una soluzione golosa e amatissima sia dagli italiani che dai turisti: stiamo parlando dell’aperitivo, ma anche della sua variante in apericena. Infatti, quando...
da UET News | Apr 30, 2025 | FOOD&BEVERAGE
Articolo di Monica Bertucci Famosi in tutto il mondo come vini da fine pasto o da gustare come accompagnamento a formaggi erborinati e non solo, vini come Tokaji e Sauternes, per citare i più rinomati della loro categoria, sono accomunati da un metodo di produzione...
