Il time management e la teoria degli orologi, a cura di Gian Luigi Piazza.
Time management nel F&B: come gestire tempo oggettivo e soggettivo nella ristorazione.
Strategie per manager e team tra efficienza e presenza umana.
LA FORTUNA DI NASCERE IN ITALIA
A cura di Gianluigi Piazza - Oscar Farinetti, fondatore di Eataly, ha trasformato la biodiversità italiana in un marchio globale. Un esempio di come identità territoriale e conservazione della natura…
