da UET News | Gen 28, 2026 | FOOD&BEVERAGE
A cura di Gian Luigi Piazza – Nel 2026, il turismo italiano affronta sfide globali ma mostra segnali di resilienza grazie al PNRR e al prestigio internazionale. L’articolo propone la Strategia Oceano Blu come chiave per le imprese HO.RE.CA: creare nuovi...
da UET News | Gen 28, 2026 | HOSPITALITY, IN EVIDENZA
A cura di Sergio Gabrielli – L’outsourcing di pulizia, ristorazione e manutenzione negli hotel è sempre più diffuso, ma presenta rischi significativi. Esternalizzare questi servizi core significa perdere il controllo sulla qualità dell’esperienza...
da UET News | Gen 28, 2026 | Senza categoria, IN EVIDENZA
A cura di Michael McCartan, VP EMEA, IDeaS Revenue Solutions Per molti anni, il settore alberghiero ha operato con l’idea che le piattaforme tecnologiche tutto-in-uno rappresentassero la via più semplice per ottenere una piena coesione operativa. La promessa di un...
da UET News | Gen 28, 2026 | INTERVISTE
Presidente Movimento Turismo del Vino Lombardo A cura di Maria Grazia Pasta Lei è stato tra i fondatori del Movimento Turismo del Vino e l’ideatore di Cantine Aperte, un’iniziativa che ha rivoluzionato il settore. Guardando indietro, qual è stata la...
da UET News | Gen 28, 2026 | INTERVISTE
General Manager Casa di Langa A cura di Maria Grazia Pasta Dall’ideazione all’apertura nel 2021 lei ha seguito Casa di Langa in ogni sua fase. Quali sono stati i momenti più emozionanti di questa sfida e quali obiettivi personali si pone per il futuro...
