MI PRESENTO…UMILTÀ, DEDIZIONE E LEADERSHIP

MI PRESENTO…UMILTÀ, DEDIZIONE E LEADERSHIP

A cura di Gian Luigi Piazza Onorato e lieto dello spazio che mi è stato dedicato, con grande piacere mi presento agli appassionati lettori passati e futuri Mi chiamo Gian Luigi Piazza e nella vita mi sono da sempre occupato di accoglienza, ristorazione e...
FACCIAMO IL PUNTO SULL’OSPITALITÀ IN ITALIA

FACCIAMO IL PUNTO SULL’OSPITALITÀ IN ITALIA

A cura di Sergio Gabrielli Quante strutture alberghiere sono bellissime in Italia? Tantissime…ma quante di queste strutture hanno personale adeguato e pronto per rendere il soggiorno veramente speciale per il cliente? Quanti veri albergatori ancora esistono in Italia?...
INTERVISTA A SILVIA DI VINCENZO

INTERVISTA A SILVIA DI VINCENZO

MBA Bocconi 1982-83, oggi dirige l’azienda insieme al marito Giuseppe A cura di Maria Grazia Pasta 1.  Mandranova affonda le sue radici nel cuore della Sicilia. Potrebbe raccontarci brevemente la storia dell’azienda e come si è evoluta nel tempo fino...
INTERVISTA A CARMELO BONETTA – CRISTO DI CAMPOBELLO

INTERVISTA A CARMELO BONETTA – CRISTO DI CAMPOBELLO

A cura di Maria Grazia Pasta Carmelo Bonetta: vignaiolo agrigentino che con passione e dedizione, insieme alla sua famiglia, si dedica da decenni ad una produzione vitivinicola di eccellenza. 1) Cristo di Campobello si è affermato come un faro di eccellenza nel ricco...