da UET News | Gen 28, 2026 | HOSPITALITY, IN EVIDENZA
A cura di Sergio Gabrielli – L’outsourcing di pulizia, ristorazione e manutenzione negli hotel è sempre più diffuso, ma presenta rischi significativi. Esternalizzare questi servizi core significa perdere il controllo sulla qualità dell’esperienza...
da UET News | Gen 28, 2026 | Senza categoria, IN EVIDENZA
A cura di Michael McCartan, VP EMEA, IDeaS Revenue Solutions Per molti anni, il settore alberghiero ha operato con l’idea che le piattaforme tecnologiche tutto-in-uno rappresentassero la via più semplice per ottenere una piena coesione operativa. La promessa di un...
da UET News | Gen 28, 2026 | DIGITAL MARKETING, IN EVIDENZA
A cura di Fabio Riva – L’intelligenza artificiale generativa sta trasformando il settore dei tour operator. ChatGPT e strumenti simili permettono di automatizzare la customer care, creare itinerari personalizzati in tempi ridotti e generare contenuti...
da UET News | Dic 21, 2025 | FOOD&BEVERAGE, IN EVIDENZA
A cura di Gian Luigi Piazza – Analisi di Gian Luigi Piazza sull’evoluzione del Natale al ristorante da fenomeno marginale a momento strategico per la ristorazione italiana. Dati FIPE-Confcommercio mostrano 5,4 milioni di italiani al ristorante il 25...
da UET News | Dic 21, 2025 | TRAVEL, IN EVIDENZA
A cura di Redazione UETnews – Esplorazione completa del fenomeno dell’ospitalità non convenzionale che sta ridefinendo i confini tra alloggio ed esperienza turistica. L’articolo di Fabio Riva analizza le diverse tipologie: dal glamping (tende di...
da UET News | Dic 21, 2025 | TRAVEL, IN EVIDENZA
A cura di Paolo Casetti – Analisi approfondita del turismo dei cammini come forma più significativa di turismo sostenibile e rigenerativo. L’articolo esplora come il viaggio lento a piedi lungo percorsi naturalistici, culturali o spirituali rappresenti un...
