da UET News | Mar 29, 2026 | TRAVEL, IN EVIDENZA
A cura di Paolo Casetti – Il turismo sportivo è cresciuto da nicchia a pilastro dell’industria globale dei viaggi. In Italia genera oltre 9 miliardi di euro annui, con turisti che spendono il 20% in più rispetto alla media. Abbonamento Premium Membership...
da UET News | Mar 29, 2026 | DIGITAL MARKETING
A cura di Fabio Riva – Con il 65% degli hotel in carenza di personale, l’automazione diventa essenziale. I chatbot gestiscono le richieste ripetitive, liberando lo staff per creare esperienze memorabili che solo l’empatia umana può offrire....
da UET News | Feb 26, 2026 | ANGOLO DEL LEGALE
A cura di Vincenzo Lo Gerfo – Rubrica di consulenza legale turistica: cancellazioni per sciopero, ritardi con perdita coincidenza, reclami per pacchetti vacanza non conformi, recesso dal contratto e responsabilità degli hotel per infortuni. Riferimenti normativi...
da UET News | Feb 26, 2026 | FOOD&BEVERAGE
Gianluigi Piazza analizza la Legge di Hotelling del 1929, nota come “paradosso dei gelatai”. L’articolo ripercorre i modelli di Cournot e Bertrand per spiegare perché le imprese convergono geograficamente e tendono a offrire prodotti sempre più...
da UET News | Feb 26, 2026 | HOSPITALITY, IN EVIDENZA
Sergio Gabrielli analizza il divario tra adeguamento contrattuale e riconoscimento del merito in hotel. La fidelizzazione del personale nasce dalla capacità di anticipare le aspettative, non dalla controproposta in extremis quando il collaboratore si dimette....
