ARTICOLI E RUBRICHE UETnews.
INTERVISTA A LUIGI BENIVEGNA
Front Office Manager - NH Palermo Hotel & Conference Center, ex-allievo al Master UET in Hospitality Management A cura di Maria Grazia Pasta 1. Considerando il dinamismo e le continue innovazioni nel settore alberghiero, quali sono le competenze chiave che...
INTERVISTA A SILVIA MANZELLA
Junior Brand Manager Off Trade presso Cantine Settesoli, Sommelier AIS, Donna del Vino. Ex-allieva al Master UET in Food & Wine Management Articolo a cura di Maria Grazia Pasta Cantine Settesoli rappresenta un'eccellenza nel panorama vitivinicolo siciliano....
LA SICUREZZA NELLE STRUTTURE TURISTICHE ALL’ALBA DEL NUOVO ACCORDO STATO-REGIONI
Articolo di Fabrizio Hopps Laureato in Ingegneria Aerospaziale nel 2003, nel 2010 consegue il dottorato di ricerca in Logistica e Gestione per la Qualità, l’Ambiente e la Sicurezza e nel 2012 un Master di II livello in Sistemi di gestione della sicurezza nei luoghi...
INTELLIGENZA ARTIFICIALE NEGLI HOTEL: UNA TRASFORMAZIONE PROFONDA MA GRADUALE
Articolo di Raffaello Luly Il settore alberghiero italiano scopre l'AI generativa: dal 5% del 2023 verso una crescita significativa entro il 2025 L'intelligenza artificiale generativa sta iniziando a trasformare il settore alberghiero, ma con tempistiche e modalità...
SEO PER DESTINAZIONI TURISTICHE: COME POSIZIONARSI IN CIMA ALLE RICERCHE DI GOOGLE
A cura di Fabio Riva In un mondo in cui la competizione per attrarre visitatori è sempre più accesa, il posizionamento sui motori di ricerca è diventato un fattore chiave per il successo delle destinazioni turistiche. Quando i viaggiatori iniziano a pianificare un...
IL TURISMO AVVENTURA: UN POTENZIALE ENORME PER L’ITALIA
Articolo di Ettore Ruggiero Nella mia esperienza professionale la partecipazione ai progetti europei ha avuto un ruolo fondamentale per la ricerca e lo sviluppo di nuove idee, tecnologie e soluzioni in vari settori, per espandere le reti professionali,...
ISOLE LOFOTEN: STORIA E LEGGENDE
Articolo di Maria Grazia Caleppi La prima cosa che mi ha colpita atterrando a Bodø è stata l’assenza di neve…inaspettata alla fine di gennaio, anche perché allo scalo di Oslo di neve ce n’era tanta! Questa parte della Norvegia del nord, spazzata dai venti, bagnata...
LE CITTÀ SOMMERSE: PATRIMONIO CULTURALE SUBACQUEO COME NUOVA FRONTIERA TURISTICA
Articolo di Fabio Riva Un incredibile patrimonio nascosto sotto le onde Nelle profondità marine del nostro pianeta giace un tesoro culturale di inestimabile valore: le città sommerse. Questi insediamenti umani, inghiottiti dalle acque in seguito a cataclismi...
30 IDEE SU APERICENA PER RENDERE IL TUO LOCALE UNICO
Articolo di Diego Cortes È uno dei più grandi simboli della nostra cultura, un must dell’estate e una soluzione golosa e amatissima sia dagli italiani che dai turisti: stiamo parlando dell’aperitivo, ma anche della sua variante in apericena. Infatti, quando...
QUANDO LA MUFFA DIVENTA UN BENEFICIO: I VINI MUFFATI
Articolo di Monica Bertucci Famosi in tutto il mondo come vini da fine pasto o da gustare come accompagnamento a formaggi erborinati e non solo, vini come Tokaji e Sauternes, per citare i più rinomati della loro categoria, sono accomunati da un metodo di produzione...
