ARTICOLI E RUBRICHE UETnews.
IL FUTURO DEL MARKETING TURISTICO: L’USO DEI DATI PER PREVEDERE I TREND DI VIAGGIO
Articolo di Fabio Riva Il mondo del turismo è in continua evoluzione, guidato da cambiamenti sociali, tecnologici ed economici che influenzano le preferenze dei viaggiatori. In questo contesto, il marketing turistico sta assumendo un ruolo sempre più strategico e...
IL MARE D’INVERNO: DESTINAZIONE TENERIFE E LE SUE IMPERDIBILI SPIAGGE
Articolo di Monica Bertucci A poche ore di volo dall’Italia, le isole Canarie - arcipelago spagnolo situato nell’Oceano Atlantico - sono la meta ideale per chi non vuole rinunciare a godere delle temperature miti e del mare anche durante l’inverno. Tenerife, la più...
WORKATION: IL BOOM DEI VIAGGI COMBINATI TRA LAVORO E SVAGO
Articolo di Fabio Riva Negli ultimi anni, il concetto di "workation" – una fusione tra le parole inglesi "work" (lavoro) e "vacation" (vacanza) – ha guadagnato sempre più popolarità tra professionisti, freelance e aziende che promuovono un nuovo equilibrio tra...
COME ORGANIZZARE SPAZI E DISTANZE DEI TAVOLI NEL TUO RISTORANTE: LE BEST PRACTICES
Articolo di Diego Cortes La progettazione e la scelta dell’arredamento è uno degli elementi più importanti da prendere in considerazione quando si decide di aprire un nuovo ristorante o anche quando si decide di rinnovarne uno già esistente. Ho già parlato...
CAMERIERE DI SALA: COS’È E COSA FA
Articolo di Diego Cortes Il cameriere di sala è sicuramente una delle figure più importanti all’interno di un’attività di ristorazione. Senza il cameriere di sala, verrebbe a mancare totalmente il collegamento tra cucina e sala, creando confusione e difficoltà...
SOSTENIBILITÀ TURISTICA IN CALO? UNA PREZIOSA COLLABORAZIONE TRA TURISMO E MONDO SOCIAL NETWORK PER EDUCARE AD UN TURISMO CONSAPEVOLE
Articolo di Paolo Casetti Negli studi sul turismo è generalmente accettato il fatto che l'aspirazione alla sostenibilità si declina in azioni che conducono a tre percorsi di pratiche sostenibili: sostenibilità economica delle imprese...
INTERVISTA A CARLA LOVELLI
Cluster Director of People & Culture di COMO Castello del Nero e COMO Alpina Dolomites. Titolare del modulo "Human Resources Management" al Master UET in Hospitality Management. a cura di Maria Grazia Pasta Sono un’appassionata nel mio lavoro che...
INTERVISTA AD IVAN GENNUSO
Export Manager at "Gorghi Tondi Wine Management" and Top Management Business Consultant for Wine Export Management. Titolare del modulo "Wine Management 2" al Master UET in Food & Wine Management. a cura di Maria Grazia Pasta In un mercato globale sempre più...
DESTINAZIONI INTELLIGENTI: COME LE SMART CITY ATTIRANO I TURISTI DEL FUTURO
Articolo di Fabio Riva Il turismo sta vivendo una trasformazione epocale, e le smart city rappresentano il fulcro di questa rivoluzione. Con tecnologie avanzate, infrastrutture intelligenti e un approccio sostenibile, le città del futuro stanno diventando...
IL FUTURO DELLA GESTIONE DELLE DESTINAZIONI TURISTICHE ED I DESTINATION MANAGER
Il Manifesto del Forum Turismo BARI 2025 - Progettazione, Sostenibilità, Sviluppo delle destinazioni. Articolo di Ettore Ruggiero Già dagli inizi del nuovo millennio, il turismo sta attraversando profonde trasformazioni, ridefinendo il modo in cui le...
