RUBRICA INTERVISTE

MANAGING DIRECTOR SOUTHERN ITALY ROCCO FORTE HOTELS A cura di Maria Grazia Pasta   Giacomo Battafarano, originario di Matera, è il Managing Director Southern Italy per Rocco Forte Hotels. Dopo il master in Hospitality Management, conseguito alla LUISS Business...

A cura di Paolo Casetti   Buongiorno Professoressa Rettore Gabriela López, innanzitutto grazie per averci concesso questa intervista per la nostra rivista UET News, il giornale online della Scuola Universitaria Europea del Turismo UET, in Italia. Vi chiedo...

A cura di Maria Grazia Pasta   1. Qual è il ruolo di AMIRA oggi nel panorama alberghiero e ristorativo nazionale? Ciò che ci sta più a cuore è rilanciare il ruolo del Maitre, ridonare la giusta importanza e rilevanza al servizio di sala che è stato in alcune...

A cura di Maria Grazia Pasta   Italiano di nascita ma cittadino del mondo, dal nonno ha imparato ad apprezzare il gusto del bello e dal papà la volontà di raggiungere gli obiettivi. Animato da uno spirito cosmopolita, ha lavorato con successo nel mondo...

A cura di Maria Grazia Pasta   Di Bernardi ha ricoperto fino a pochissimi anni fa la carica di Dirigente all’Ufficio Enoturismo dell’Istituto Regionale Vini e Oli della Regione Siciliana ed è esperto in Marketing Territoriale e Turismo Enogastronomico. ...

A cura di Maria Grazia Pasta   Chi è Giuseppe Mascarella e di cosa si occupa oggi? Sono nato nel 1985 ad Alia ma sono cresciuto a Palermo, dove ho anche portato avanti e completato i miei studi. Fin da piccolo sono stato abituato a viaggiare frequentemente tra...

A cura di Maria Grazia Pasta   Agostino Porretto è stato Dirigente generale del Dipartimento Turismo, Sport e Spettacolo dell’Assessorato Regionale Turismo, Comunicazione e Trasporti della Regione Siciliana, ha svolto anche incarichi per conto di tale Regione...

A cura di Maria Grazia Pasta   Luca e Martina Caruso gestiscono già da diversi anni e con grande successo l'Hotel Signum, l’azienda di famiglia sita a Salina nelle Isole Eolie. L'Hotel Signum è un Boutique Hotel di Lusso con Spa, una prestigiosa e suggestiva...

Cantine Ansaldi & Baglio Donna Franca A cura di Maria Grazia Pasta   Giacomo Ansaldi è Dirigente dell’Ispettorato Provinciale dell’Agricoltura di Trapani e CEO di Cantine Ansaldi e Baglio Donna Franca. Scopriamo di più sulla sua attività imprenditoriale...