L’ARTE DELL’ACCOGLIERE IN ALBERGO

Articolo di Bernie Gallotta   Come molti professionisti del settore potranno confermare vi sono molteplici fattori che determinano il successo di una struttura ricettiva, come le strategie di marketing, di revenue, la posizione in cui essa si trova, il target di clientela su cui si vuole puntare, la ristorazione, la pulizia e molto altro ancora. Tutti questi ambiti non devono però mai farci dimenticare la prima regola del mondo dell’hotellerie, ovvero l’arte del saper Accogliere nella giusta maniera! Se tra il personale vi è uno scarso orientamento nei confronti dell’Ospite stiamo pur certi che le recensioni negative non tarderanno ad arrivare e il passaparola influenzerà negativamente il ritorno di chi è già stato con noi, nonché di potenziali visitatori che prima di prenotare danno puntualmente un’occhiata ai giudizi sulla struttura. Purtroppo molte volte si assiste ad una scarsa cura dell’Ospite, causata magari dai molteplici compiti assegnati ai colleghi del Ricevimento o da una mancata educazione di questi ultimi nel saper soddisfare e comprendere le esigenze dell’Ospite a 360 gradi. Risulta così fondamentale l’adeguata formazione dei Receptionist, molte volte vengono “lanciati nella mischia” senza aver ricevuto un corretto affiancamento assieme ai colleghi più esperti. Una qualità fondamentale risulta essere l’empatia, ovvero…