TI ACCOMPAGNO A VEDER LE STELLE

Articolo di Bernie Gallotta   Hai prenotato il tuo albergo in Italia pensando di aver trovato un buon alloggio per le vacanze ma giunto sul posto vai incontro ad una cocente delusione perché l’hotel è sotto le tue aspettative? Per evitare spiacevoli sorprese è bene capire come funzionano i criteri di classificazione che attribuiscono le stelle ad una struttura ricettiva. Con questo articolo cerco di fare luce su una questione ancora oggi molto dibattuta. E’ risaputo che in Italia per la classificazione degli hotel (e delle strutture ricettive in generale) viene utilizzato il sistema delle stelle, ma non è sempre stato così. Si comincia nel 1937, quando  fu introdotto il sistema delle categorie (dalla prima alla quarta, poi quella lusso) sostituito negli anni 80 da quello basato sulle stelle. Veniva attribuita una stella a strutture di quarta categoria e poi, man mano che si saliva di livello, veniva aggiunta una stella in più fino ad arrivare alle 5 stelle per strutture di categoria lusso. Questo sistema era basato  sul raggiungimento di un determinato punteggio, cumulabile grazie alla presenza di determinati servizi. Nel 2001 una specifica legge affida la scelta dei criteri di classificazione alle regioni, il problema  però era che…