ARTICOLI E RUBRICHE UETnews.
HOTEL ESPERIENZIALE: TEATRO E MEDIA COMPANY
Articolo di Silvia Dotti Nel saggio The Experience Economy (1999-2019), B. Joseph Pine e James H. Gilmore sostengono che, in epoca contemporanea, qualsiasi attività lavorativa a contatto con il cliente debba essere ripensata e riorganizzata come un “atto...
TURISMO ENOGASTRONOMICO E RAPPORTO CON IL TERRITORIO
Articolo di Giuseppe Treffiletti Nel corso degli ultimi anni è diventato sempre più imprescindibile il legame fra il prodotto agroalimentare e il suo terroir, quasi una simbiosi che permette di evocare il luogo d'origine attraverso l'unicità qualitativa ed...
THE EFFECTS OF COVID-19 ON TOURISM
MODELLING POTENTIAL TIMEFRAMES FOR A RETURN TO NORMAL NUMBERS IN ITALY Articolo di Michele Collavite Italy has been a staple tourism destination since the late 1700s, mainly due to the upper class tradition of taking a “Grand Tour” of Europe upon coming to...
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