RUBRICA MANAGEMENT ALBERGHIERO

IN ALBERGO LA CAMERA NON SI PRENDE…SI SCEGLIE! di Bernie Gallotta Anno dopo anno, il mondo de l’hôtellerie cresce ed evolve per offrire sempre nuove

BAR, 3 LETTERE CHE CELANO UN GRANDE UNIVERSO! di Bernie Gallotta La parola BAR ha origini incerte. C’è chi afferma che derivi dal verbo inglese

CORPO, MENTE E ANIMA: RIGENERARSI IN ALBERGO di Bernie Gallotta Un centro benessere è sinonimo di equilibrio psicofisico. Viviamo ogni giorno in un mondo che

BOOKING…NO UFFICIO PRENOTAZIONI! di Bernie Gallotta La prenotazione (o booking) è il primo atto di stipula del contratto di albergo e impegna al suo rispetto

ALBERGO, LA CASA DEGLI EVENTI di Bernie Gallotta Quando si lavora in hotel, è sempre più frequente trovarsi alle prese con l’organizzazione di riunioni, convegni

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IL FOOD & BEVERAGE IN HOTEL, E NON SOLO… di Bernie Gallotta Food and Beverage è una sigla che comprende al suo interno un intero

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Il Front Office, il CUORE dell’Accoglienza in albergo! di Bernie Gallotta Ben ritrovati! La volta scorsa abbiamo visto insieme cosa si intende per Room Division,

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Hotel esperienziale: Teatro e Media Company di Silvia Dotti Nel saggio The Experience Economy (1999-2019), B. Joseph Pine e James H. Gilmore sostengono che, in