RUBRICA HOSPITALITY

Articolo di Bernie Gallotta È un aspetto che tendiamo a dare un po' per scontato, ma mai come in questo periodo l'hotel Housekeeping si sta rivelando così importante per il settore dell'Ospitalità. Letteralmente "faccende domestiche", il concetto di Housekeeping nel...

Articolo di Ornella Valli   A partire dal 15 ottobre 2021 in Italia non si potrà accedere ai luoghi di lavoro pubblici e privati senza green pass mentre era già obbligatorio per partecipare a eventi, business meeting e fiere dal 6...

Articolo di Bernie Gallotta   Ben ritrovati! La volta scorsa abbiamo visto insieme cosa si intende per Room Division, i reparti che lo compongono e gli attori principali di ogni singola sezione. In questa occasione vorrei accompagnarvi alla scoperta del Front...

Articolo di Fabio Rocchi   Torna la voglia di viaggiare, di partire, di riempire nuovamente il trolley, ma resta immutato il dubbio su dove andare. Le case religiose di ospitalità sembrano spiazzate davanti ai colossi delle catene alberghiere, resort, villaggi,...

Articolo di Fabio Riva   CAPSULE HOTEL GIAPPONE I capsule hotel, sono una particolare categoria di alberghi quasi sconosciuti in Italia.Negli ultimi anni in Giappone hanno spopolato, nonostante siano delle strutture davvero particolari e (opinione personale) non...

Articolo di Bernie Gallotta   Ben ritrovati! Oggi voglio parlarvi di ciò che per antonomasia viene definito il "cuore operativo" dell'attività alberghiera: il Room Division Management (letteralmente "gestione della divisione camere"). Vediamo insieme di darne ora...

Articolo di Marta Fortunato   Se fino a ieri gli Eventi erano visti e vissuti come sorta di “festa in grande”, oggigiorno si comincia a pensare agli eventi come “feste limitate”. Per poter fare un evento, come ben si immagina, è necessario il coinvolgimento da...

Articolo di Bernie Gallotta   Hai prenotato il tuo albergo in Italia pensando di aver trovato un buon alloggio per le vacanze ma giunto sul posto vai incontro ad una cocente delusione perché l'hotel è sotto le tue aspettative? Per evitare spiacevoli sorprese è...

Articolo di Fabio Rocchi   E’ dalle Olimpiadi di Seul ‘88 che la delegazione del CONI è accompagnata da un cappellano. L’incarico spetta al titolare dell’Ufficio CEI per la Pastorale dello Sport e Turismo, che per la tornata di Tokyo 2020 è il salentino Don...

Articolo di Ornella Valli   Finalmente possiamo parlare di riapertura anche per gli eventi e i congressi, le aziende non vedono l’ora di  tornare ad organizzare eventi in presenza. Iniziano ad arrivare richieste per l’estate e per il periodo da ...