Santuario della Madonna della Ceriola a Montisola
di Marina Ambrosecchio
Dal 18 giugno al 3 luglio gli occhi e l’attenzione di centinaia di migliaia di turisti sono stati attratti dall’originale opera di Christo che collegava Montisola con Sulzano e con l’isola di San Paolo. Da più di 500 anni invece, gli occhi di chi avesse voluto visitare questa splendida isola lacustre, sono sempre stati attratti da quel piccolo bianco Santuario che si vede lassù, in cima al monte che sovrasta l’isola, il Santuario della Madonna della Ceriola, poco distante dalla frazione Cure. Edificato nel 1500, probabilmente sui resti di una cappella dell’XI secolo ma con origini risalenti addirittura al V secolo. All’interno si possono osservare affreschi del XVI secolo e un’icona in legno dorato, dello stesso periodo, con le figure della Madonna con Bambino tra S. Faustino e Giovita; inoltre dipinti di Angelo Paglia e Giovanni da Marone. E’possibile raggiungere la Madonna della Ceriola salendo da Peschiera Maraglio e percorrendo a piedi un’antica mulattiera camminando in un antico sentiero che man mano salirete vi offrirà una splendida ed unica visione del Sebino, l’antico nome del lago d’Iseo. Per i più pigri è comunque attivo un servizio navetta.
Ma se foste attratti oltre che dalla cultura anche dall’enogastronomia allora troverete pronte una serie di proposte che vengono offerte dai ristoratori montisolani. Una vera specialità del lago d’iseo è il pesce essiccato e messo a stagionare sott’olio nelle grandi “tole” di legno coperte fino all’orlo di Olio Extravergine (magari proprio del Sebino) e pressate con l’ausilio di pesi o di piccoli torchi. Nei vari ristoranti non si fatica a trovarlo come piatto tipico abbinato alla polenta. Pochi sanno però che la vera specializzazione di Montisola è un’arte antica, che si perde nei secoli, la realizzazione di reti da pesca, una tradizione millenaria che vede nei nostri tempi moderni la declinazione nel realizzare reti di tipo sportivo, utilizzate nella quasi totalità degli stadi italiani e in buona parte degli stadi europei. Importanti produttori locali sono infatti fornitori di importanti competizioni sportive internazionali quali mondiali di calcio, europei di calcio ed Olimpiadi.